Indonesischer Kubebenpfeffe, 35g

aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer
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aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer

Kubebenpfeffer

Herbaria Kubebenpfeffer 35g in der Mühle stammt aus kontrolliert biologischem Anbau von den indonesischen Inseln, wo er von kleinbäuerlichen Kooperativen handgepflückt und nach traditioneller Methode verarbeitet wird. Die 2011 gegründete Erzeugergemeinschaft besteht aus rund 2000 bio-zertifizierten Kleinbauern in Zentral-Java (Indonesien). Zusammen bewirtschaften sie etwa 800 Hektar. Der Anbau in dieser bergigen Region erfolgt ausschließlich in Mischkultur. Kubebenpfeffer ist geschmacklich intensiv, ätherisch, leicht kampferartig und er passt gut zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu Desserts. Verwendet wird Kubebenpfeffer vor allem in der orientalischen und asiatischen Küche.

Zutaten

ZutatenverzeichnisGanze Kubebenpfeffer-Früchte.
ZutatenlegendeAus kontrolliert biologischem Anbau.

Produkthinweise

VeganJa
VegetarischJa

Nährwerte

Bezugsgröße100 g
Energie / Brennwert kJ
  kcal

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Cashewnüsse/Kaschunüsse (Anacardium occidentale)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
DinkelNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
EIER und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
ERDNÜSSE und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
FISCHE und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
GersteNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Glutenhaltiges GetreideNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
HaferNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Haselnüsse (Corylus avallana)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
KREBSTIERE und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Khorasan-Weizen (Kamut™)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
LUPINEN und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
LactoseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
MILCH und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Mandeln (Amygdalus communis L.)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Paranüsse (Bertholletia excelsa)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Pecannüsse (Carya illinoiesis)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Pistazien (Pistacia vera)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
RoggenNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SCHWEFELDIOXID UND SULPHITENein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SELLERIE und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SENF und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SESAMSAMEN und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SOJABOHNEN und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SchalenfrüchteNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
WEICHTIERE und daraus gewonnene ErzeugnisseNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Walnüsse (Juglans regia)Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
WeizenNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Ursprung & Herkunft

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland
Wechselnde UrsprungsländerNein

Aufbewahrung und Verwendung

Kühl und trocken lagern.

Produktinverkehrbringer

NameHERBARIA Kräuterparadies GmbH
StraßeHagnbergstraße 12
Ort83730 Fischbachau
Land

Urheberrecht / Copyright

Produktbilder / ProdukttexteHERBARIA Kräuterparadies GmbH
Mehr Informationen
EAN 4021269041951
Hersteller / Marke Herbaria
Warengruppe Gewürze, Kräuter (mono) < Gewürze, Salz < Trocken
Lieferzeit nach Deutschland 4-6 Werktage
Zutaten Ganze Kubebenpfeffer-Früchte.
Zutaten Hinweise * Zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau
Vegan Ja
Vegetarisch Ja
Rohkostqualität Nein
Pfeffer Enthalten
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